Azienda
Ortaggi ed Erbe Aromatiche
L’Azienda Agricola Macchia dei Monaci è nata nel 2017, quando Giovanna Nicoletti e il suo compagno hanno scelto di applicare le proprie competenze nelle scienze agronomiche ed agroalimentari, certificate da lauree specifiche e da esperienze nel settore ultradecennali, alla creazione e allo sviluppo di una iniziativa imprenditoriale sostenibile e innovativa, rispettosa dei valori del territorio e della custodia delle tradizioni contadine. L’idea di Giovanna di fare agricoltura, infatti, è rafforzata dall’amore e dalla passione per la terra che tramanda di padre in figlia. Ci occupiamo principalmente di produzione e commercializzazione di prodotti ortofrutticoli freschi, soprattutto ortaggi ed erbe aromatiche.
Cuore di Calabria
L’Azienda ha sede in Calabria, nella Contrada Macchia Monaci da cui prende la denominazione, nel comune di Bisignano. L’Azienda si estende su una superficie complessiva di circa quattro ettari. Per l’intera superficie agricola sono adottati cicli di coltivazione basati sul rispetto dei cicli della natura e delle stagioni. Quattro ettari di terreni suddivisi in due appezzamenti, nei comuni calabresi di Acri, in area pedemontana, e di Bisignano, nella splendida area della Valle del Crati, due realtà storiche dell’agricoltura per le caratteristiche morfologiche del terreno e climatiche. Giovanna opera con l'ambizione di accrescere costantemente la specializzazione della sua Azienda soprattutto nella produzione di ortaggi.
Tradizione ed Innovazione
Mantenere viva la tradizione ma innovando i processi di produzione e di commercializzazione, per valorizzare la tipicità locale e diffondere la conoscenza del territorio attraverso la distribuzione di prodotti di elevata genuinità, grazie ai terreni dotati delle caratteristiche adatte. Vuole dare della sua Azienda l'immagine di una realtà capace di offrire prodotti naturali applicando buone pratiche agricole rispettose dell'ambiente, operando con attenzione e rispetto delle tradizioni. Gli scopi che caratterizzano la missione imprenditoriale di Giovanna sono quelli di organizzare un’offerta di prodotti di qualità tipici del territorio, destinando tali prodotti a mercati allargati anche attraverso l’e-commerce.
Futuro Sostenibile
L’Azienda è facilmente raggiungibile attraverso le strade comunali ed ha un'ottima viabilità interna, sempre molto curata, sia per esigenze lavorative che per accogliere chiunque voglia visitare questa realtà e conoscere direttamente i processi di coltivazione, produzione e raccolta. E’ dotata di attrezzature innovative, utilizzate in sicurezza e nel rispetto dell’ambiente, che facilitano le operazioni di lavorazione della terra. Dispone di adeguati spazi e attrezzature per il confezionamento dei prodotti. Un buon sistema di irrigazione fa uso delle acque piovane recuperate in apposita vasca. Nella sede legale dell’Azienda si dispone di spazi di appoggio e deposito delle attrezzature e di servizi di supporto ai lavoratori; consente di allestire ambienti di accoglienza di quanti vogliano effettuare una visita guidata fra le meravigliose colture.
Il nostro Territorio
Dalla Valle del Crati passando per il Santuario di Sant'Umile sulle tracce di Storia e tradizione.
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Versante Ionico
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I festeggiamenti religiosi e laici di Sant'Umile si svolgono ogni anno a fine agosto, con un
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Chiese
Da visitare anche la Cattedrale intitolata a Santa Maria Assunta, che presenta forme architettoniche tipiche del
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Santuario di Sant’Umile
Il cuore della religiosità locale è incarnato nella figura di Lucantonio Pirozzo, frate dell’ordine francescano poi